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剧情

  牛小伟为了使小饭馆红火想尽了办法,他从自助餐得到启发,把杀猪菜饭店改为经营火锅自助餐。开业第一天,来了一个建筑包工头儿,带来了二十来个民工吃饭,按自助餐标准,每人只交十二元,但这帮大肚皮总共吃掉六七十斤羊肉片儿,其他食品更是无法计数,吃得牛小伟夫妇叫苦不迭,当天就赔掉几百元。当晚牛小伟立即召集孙明、顺子等人紧急商讨对策。最后听从了孙明的建议,牛小伟采取了一系列另类性的举措:在免费赠送的自制饮料中加入减肥药物,使顾客饮后产生厌食反应;关闭饭店内的室内厕所,饭店附近又没有公共厕所,能喝啤酒的顾客有尿无处排泄,自然减少胃的容量,此项目的辅助措施之一--动员牛家成员戴上红袖标,午晚两餐时间轮流在饭店周围巡逻,以制止在屋角墙根儿排泄小便者;此项目的辅助措施之二--饭店内反复播放大自然流水声和下雨声的音乐,以使憋尿的顾客产生条件反射,仓促结束用餐;将用餐桌椅更换成西式快餐店那种连体固定的金属桌凳,可硬性限制顾客肚皮的膨胀尺度;……总之,全是旁门左道的馊主意。很快,这些旁门左道的实施闹出了许多笑话,滋生出许多纠纷,加了”馅儿”的自制饮料口感不好,白给顾客也不喝;对大自然流水声和下雨声的音乐的生理反应,小伟妻、厨师和翠花都远远超过了顾客,他们总想去厕所,大大影响了营业;连体固定的金属桌凳顾客们大多坐不惯,很多人宁可站着吃,这样胃口就更大了;封闭了厕所,许多熟识的顾客都去牛家上厕所;……总之,彻底地弄巧成拙。没过几天,没人来吃饭了,自助餐饭店宣告经营失败。牛家例会总结教训,孙明沉痛检讨,牛小伟深刻反省,最后决定,还是恢复经营杀猪菜馆儿,吸取教训,诚信对人。

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